“陈先生,未来爱味餐厅是否会扩大产业链,形成企业级的运营模式?”
“不会。”
老公的回答干脆利落,想了想又道:“我刚刚说了,爱味餐厅在商业上的盈利属于对美食极致追求的衍生,爱味餐厅的本质不是为了商业赚钱,单纯的就是为了烹饪出更加极致的美食,让更多的客人享受到最极品的美食,企业化运营的最终目的是为了盈利,这个目的和爱味餐厅的终极目标并不一致,强行将两个不同的目标融合在一起,最终会让盈利的不能盈利,让追求极致的不能追求极致,这不是我所愿意看到的结果,也是我极力避免的情况。”
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“陈先生,未来爱味餐厅是否会扩大产业链,形成企业级的运营模式?”
“不会。”
老公的回答干脆利落,想了想又道:“我刚刚说了,爱味餐厅在商业上的盈利属于对美食极致追求的衍生,爱味餐厅的本质不是为了商业赚钱,单纯的就是为了烹饪出更加极致的美食,让更多的客人享受到最极品的美食,企业化运营的最终目的是为了盈利,这个目的和爱味餐厅的终极目标并不一致,强行将两个不同的目标融合在一起,最终会让盈利的不能盈利,让追求极致的不能追求极致,这不是我所愿意看到的结果,也是我极力避免的情况。”
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