话题扯远了，言归正传。
饭店真正的利润其实没那么高，因为越大的饭店，除了菜肴原料的成本，其它各项开支才是成本方面真正的大头。
比如房租，比如人员工资，比如水电煤气，以及营业税。
房租、人员工资和营业税且不说，就说新店那边的水电煤气费，周安估计一个月就得上万。
一个月几千块的电费，几千块的煤气费是少不了的。
要知道，开店用的电费可是属于商业用电，价格比居民用电高多了，那么大一个店面，那么多灯和电器，每个月的用电量会吓尿很多工薪族。
周安有心理准备，新店开业后，各项成本必定会暴增。
如果店里的生意不能长期稳定在红火的程度上，亏本将很可能和他做朋友。
生存还是毁灭的压力压在他身上，由不得他不开动脑筋，想一些吸引人气的招。
大幅度的优惠赠券，就是他想出来的各种招里的一招。
乍一看，这种优惠幅度好像太大了，但实际上，如果效果好的话，利润可能会更高。
……
吧台那边，夏文静已经看完新店的菜单，看完后，她更疑惑了，因为她发现菜单上的定价并没有大幅度提升，几道招牌菜甚至维持着原价。
这样真的能赚钱吗？
她茫然了。