123读书>仙侠修真>一只锅的修仙美食直播>58.058 鲅鱼饺子

做菜自然不会是在海水中。海底专门有一处开辟了避水空间的小宫殿, 叫做“海食盛楼”, 专门用来做菜的。

完全用水晶做成的宫殿墙壁和天花板。从小宫殿里可以看到, 无数鲛人叽叽喳喳地在宫殿附近看热闹。

程若芷忍不住抚额,看来看热闹并不是人族独有的喜好。

那位挑衅的雄性鲛人叫做阿蛟, 配上他尖利的嗓音和艳丽的外貌, 有种说不出的怪异感。

阿蛟做的是海鲜八珍, 类似现代的海鲜大咖。现代的海鲜大咖有很多做法, 蒸、烤、烩、烧。

阿蛟选择的是烤和烩相结合。

将各种海虾、海蟹蒸熟, 爆炒贝壳类后放入水煮开, 将所有海鲜铺在净白色的玉盘上, 浇入熬好的汤汁, 再摆上装饰的海草,即成。

海鲜原材料极好,这么简单地烧制,便有种鲜香的海鲜香味铺面而来。

宫殿内外的鲛人都在给阿蛟打气,“阿蛟好样的,不愧是我们碧生海第一鲛人食修!”

程若芷看看周围在做菜的。

有用白水煮海鲜的,放了奇奇怪怪的各色调料, 味道闻起来就有些怪异。

有用火烤还焦了的,散发着一种木炭的焦气,偏偏还用海水浇上去后食用。

还有把海鲜切成刺身食用的——这个理论上来说应该是很好吃的。可是那调味汁, 一言难尽的屎黄色、酸酸涩涩的味道……

程若芷再看看阿蛟面前的那盘海鲜八珍——经过对比, 简直就是无上的美味啊!

阿蛟自己显然也是这么想的。他挑衅地看着还在做各种准备工作的程若芷, 一脸不屑, “异乡人,要不早点认输算了。”

程若芷要做的有三样:梭子蟹炒年糕、海鲜拼盘刺身、鲅鱼饺子。

算算日子,海神冬日祭祀,其实是类似人族的过年了。过年怎么能不吃饺子?

看到程若芷揉好面,擀好面皮 ,一手一捏,就是一个元宝状的饺子——周围的鲛人都在嗡嗡地讨论着。

“饺子哎。我听说人族过年要吃饺子,感觉很好吃的样子呢。”

“我也想吃饺子!”

“好神奇啊,手一捏,饺子就出来了。这个异乡人好厉害啊。”

“有什么厉害的,人族好像都会包饺子。就跟我们都会在海中游泳一样,没什么稀奇的。”

程若芷笑笑不说话。

鲅鱼饺子要想好吃,是需要技巧的。不能只加鲅鱼,一定要加五花肉与韭菜,才会更加鲜香爽滑。而且一定要加入提前泡好的葱姜蒜水,将剁好混合后的馅料打发到位。这样饺子吃起来才会鲜嫩多汁,否则会很柴很腥。

没一会,一大箩筐的饺子就包完了。

程若芷选择了三种做法——蒸、煮、煎。

煎饺吃起来外皮酥脆,内里则是鲜香多汁。可是做起来,火候一定要掌握好,不然很容易焦糊了,或是不够酥脆。

热锅冷油,加入煎饺后用中火,待底部略微焦黄后便可加入少许水,没过饺子的底部,盖上锅盖焖烧。水快收干时,撒入白芝麻大火收汁即可。

程若芷浑身一抖,被012娇滴滴的声音一打乱,浑身的汗毛都竖起来不说,差点将要下锅蒸煮的饺子给捣破。

有大胆热情的鲛人闻着饺子的香味,干脆地拿着筷子上前夹着吃——本来冬日祭祀这个美食活动,大家就是可以自由品尝的。

“好好吃啊!海神大人在上,我从来没吃过这么鲜美的饺子!哦,里面的汤汁好鲜美啊!肯定是因为海鲜食材好的原因。”

程若芷翻了个白眼:明明韭菜和猪肉食材也都非常好的好嘛,因为都是来自她的芥子空间出产,味道自然不错。

有了这位鲛人的带动,大家纷纷抢着吃饺子。

等到程若芷蒸煮的饺子一出锅,又是一阵哄抢。

程若芷笑着继续梭子蟹炒年糕和海鲜刺身拼盘。

仍旧是供不应求,一抢而空。

旁边的阿蛟也吃了一块,脸色从发青到发紫,再到发红。

程若芷耐不住周围鲛人的请求,又做了爆炒蛤蜊、蛏子等食物,还在星际观众的怂恿下,做了象拔蚌刺身和鲜灼象拔蚌。

直播间里一片欢乐,而周围的鲛人也吃的很开心,纷纷表示这是他们过过的最有意思的一个冬日祭祀。

阿蛟面色颓然。

突然间,人群自动分开。“见过海神大人,见过王后大人。”

原来是海神和李贤淑来了。

周围帮忙的鲛人将另外放好的几小碟食物端给海神和李贤淑品尝。

程若芷这才恍然大悟——难怪帮忙的鲛人,会在所有人做好菜后,先用干净的筷子夹好,放入储物袋中放置,原来是为海神准备的。

“大善!”海神尝完食物,用一种看猎物的眼神看向程若芷,又看到旁边如护花使者一般的白奕楼,到底摇摇头,一脸可惜道,“程姑娘有这样的厨艺,倒是堪堪可以当上我的妃嫔了。可惜你已经有了白小兄弟……”

012系统哈哈大笑,在程若芷耳边嘀咕,“哎,宿主,他看上你了哎!你不是说你是母胎单身狗吗?现在有人追了哎!!惊不惊喜、开不开心?”

程若芷:呵呵,你猜我开不开心。

李贤淑尝了食物后,则是神情更加忧郁。也不知想起了什么,看向程若芷的目光更加幽怨。

“这些时日总是口味不佳,若能得程道友的美食佐餐,想必我腹中的胎儿也会更加康健吧……”李贤淑幽幽地叹了


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