123读书>都市现代>重生创业>第一百一十六章:超市小问题

离开水厂,陈实马不停蹄地赶往超市。一家超市入驻广场后,陈实只来过一次,不过从贺国强那里他听到了很多关于超市的消息,当然都是好消息,因为广场而受益,这里可算是林城的标志性建筑物,来此游玩的人太多,若是周末,只要天气晴朗,不下雨的话,保证是人满为患。

为此,贺国强因为管理上的事情可没有少费脑筋,还好他训练人有一套,虽然他不是专业的管理出身,但是军人式的训练却让手下的员工们执行力非常的强悍。对于贺国强的管理,陈实从来没有多说过一句,一来是因为他本身就不懂,二来是他也人口军事化的管理,虽然这样会吓跑一些员工,但是只要坚持下来,福利待遇好一点,他相信迟早会锻炼出一批执行力强悍的高级人才,这也是为了以后的扩张做准备。

来到广场后,陈实没有先去找贺国强,而是以顾客的身份去超市转悠转悠,这种暗中探访可以让他看到很多问题,发现问题后才能找出相对的解决办法,因此,一个企业发展的过程中,最怕的就是平淡到古井无波,什么问题都没有的时候就是最大的问题,那时若不是即将破产就是正在酝酿破产,陈实绝对不允许自己的公司破产倒闭。

进入超市后,里面的装潢给他的第一感觉就是琳琅满目,这种装饰看上去非常直接了然,货架上的商品名称和类别用各种包装过的广告体字装饰,而且字体很大,就算距离十来米也能清楚地看到,这点和其他的超市有所不同。

其他的超市里面,商品的分类很难弄清楚,特别是从来没有来过的顾客,光是找一个商品就要花费好多时间,这样虽然能让顾客在找商品的同时浏览其他的东西,也会促进消费,但是对于那就是那些很着急的人来说就是一种折磨,人多的时候又拥挤有烦躁,再加上找不到自己想要买的东西,如此当然会心生不满。

现在,贺国强把商品的分类和名称弄得很大,一目了然,不用问超市的工作人员就能看到,如此简单多了。当然,想要慢慢游荡的人也不会因为几个大字就迫不及待地买好东西走了,有很多的家庭主妇,他们逛超市是没有目的的,自然是一边走一边看,看到什么顺眼就买什么,并非有正对性地目的性地来。

逛超市本来就是家庭主妇的一种生活,慢悠悠地自然轻松,这或许是家庭主妇们的一种另类的追求吧?

一边在超市里走,陈实一边挑刺,一边留意顾客们的对话,看看能否从他们的对话里听到一些超市的问题。他的前面是两个四五十岁左右的家庭主妇,一看就是那种长期来超市的顾客,这种人绝对是超市的主力军,绝对是每一个超市乐意见到的人,因为他们是长期顾客。无论做什么生意,有了长期顾客才会有后续的发展,否则只能做一锤子的买卖,一个有眼光的商人都不会干一锤子买卖的事情。

现在是下午两三点左右,不算是高峰期,上班族走了,家庭主妇们一般很少在这个时间点来,不过超市里面还是有很多顾客,虽然没有高峰期那么闹哄哄的场面,但是这种安安静静的环境中才能听到顾客聊天的声音。

两个家庭主妇聊着,开始说了些自家的家常闲话,后来说了些自家先生工作上的事情,当然抱怨不少,期间陈实一直很有耐心,慢慢地跟在两人身后,一直保持着一个安全的距离,让对方既感受不到他的存在,又能听到他们说话的声音。

说着说着,两人就聊到超市上面。此时,她们刚好在饮料区间,两人都往手推车里面放了些碳酸饮料,多是可道:“我听说这可乐喝多了对身体不好,可我家的小子们就是喜欢,我也没有法,要是有一种健康的可乐就好了,这碳酸饮料我感觉就是怪怪的,真想不通孩子们为何这么喜欢?”

另一个附和道:“什么饮料都不能喝多,饮料都添加了各种化学物品,就是果汁也不是纯净的,少喝点就行了,要健康还是得喝纯净水,可这人的嘴巴就是馋,纯净水没有什么味道,除非实在口渴,否则多数人还是喜欢饮料多一点。”

“你说到水,我突然想起来了,你看到广告了吗?中阳台放的广告,有一个叫一统的水,之前没有喝过,咱们找一找,看看怎么样?”

陈实听到这里,心里窃喜,广告效应开始慢慢显出了,不过让他失望的是,他跟着两个妇女转了一圈后,没有发现统一水,问了工作人员才知道,这种水还没有进入超市,对此,陈实脸色微微暗淡,自己家的东西,怎么不进货呢?看来必须得让水厂和超市合作一番,多多合作才能创造更多的利益。

之后,陈实又跟着几个顾客,探听他们的谈话,然后慢慢总结,一个小时下来,他大概总结了好机种意见,其中一个就是营业时间的问题,超市一般是从早上九点营业到晚上十点半左右,可是这期间,有两个高峰期,一个就是十一二点左右,吃饭前,那时候是家庭主妇买菜的高峰期,因此非常拥挤,还有一个就是晚上吃过饭后,七八点左右,这时候是下班后的白领们购物的时间,大多拖家带口,有很多小孩子,购物的人口比例就会下降,但是购物的总人数不变,因此多出来的小孩无疑是拥挤的对象。

这只是其中一个大问题,还有一些杂七杂八的小问题,排队结账就是一个,收银的速度快不起来。收银台已经很多了,但是每逢高峰期都是


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