荆扉一看到遇川的手都红了,立刻快步上前,用自己的双手握住遇川通红的双手,关切的抬头看着遇川“你手没事儿吧?都红了。。。”

遇川“没事儿,你继续做冰激凌去吧。”

“真的没事儿?”荆扉还是有些不放心,毕竟这可是直接拿肉拳头去打冰块儿啊。。。

遇川却还是“你放心吧,真没事儿。”

“那我。。。继续做冰激凌了噢?”

遇川笑着点点头“去做吧。”

荆扉又问了一遍“我真的去了?”

“去吧去吧。”

“。。。”荆扉这才放开了遇川的手,转身走回了灶台边,继续做起了其他样子的冰激凌。

这次荆扉要做的是糯米滋冰激凌。

糯米滋冰激凌比起之前做的那个要更有特色一些,但是需要的原料也会多,工序步骤自然也就多。

先是拿几个鸡蛋,依旧是先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,然后将蛋黄和炼乳还有水都倒在一个锅里,而且这个锅还一定要是小锅,因为放的配料太少,如果在大锅里的话,会无法搅拌,或者搅拌的不好。

荆扉先把蛋黄和水放到了小锅里,再到放炼乳的时候,荆扉就愣住了“。。。”

荆扉顿了一下,转头看向还在不远处砸冰块儿的遇川,轻轻的“哎。。。”了一声。

遇川听到荆扉的声音,停下了手下砸冰的动作“怎。。。怎。。。怎么了?有什么。。。事儿?”

荆扉捧起小锅“你们。。。这。。。这儿。。。有炼乳吗我?”

果然,遇川并不知道是什么东西“什么。。。是炼乳?”

“。。。”荆扉轻轻咬了咬嘴唇“算了,我自己想办法吧。”

没有炼乳这可怎么办呢。。

荆扉觉得这古代真是不方便,做个冰激凌都难。。。

可是炼乳虽然也是一种牛奶乳制品,但是炼乳却是将鲜牛奶乳制品经过真空浓缩,或者用其他方法除去大部分的水分,将其浓缩到原来体积四分之一或者一半左右的乳制品,再加入蔗糖制成的。

遇川看到荆扉愁眉苦脸的,忍不住开口询问道“我虽然没有听说过你说的炼乳,但是悦容这里有牛奶和羊奶,你看。。。行不行?”

荆扉摇摇头“不行的。。。”,继续低头想着办法。

突然,荆扉脑子里闪过了一个传说。

那就是据说在13世纪的时候,就是成吉思汗还活着的那个年代,成吉思汗所率领的蒙古大军在征战欧亚大陆时,曾经携带过一种糊状的浓缩牛奶。

有人说,成吉思汗携带的这个可能就是早期的炼乳。

既然遇川他们这个年代和成吉思汗那时候的风土人情什么的差不多,北疆人的打扮武器名字统领名称又和成吉思汗的蒙古大军差不多,成吉思汗那个时候都可能有传说中的炼乳了,那。。。遇川他们这里会不会也有差不多的。。。

想到这里,荆扉眼里一下子就有了光芒,抬起头开口叫了一声“遇川!”


状态提示:第341章 糯米滋
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