的做法倒是简单,只要有配料谁都能做。”赵贵枝这么说,意思就是麻辣兔肉的做法可以告诉钟夫人。

钟夫人立马会意,笑眯眯道:“老身吃着麻辣味很是新奇,很是刺激味蕊,刚入口时稍有不适,但过后却是回味无穷,很是特别。”

“没错麻辣兔肉的做法主要配料就是在这麻辣上,这种配料是我们周家的祖传秘方,周家往上几代也是开酒楼的,曾经出过一个做菜了得的祖先,这祖先喜家研究做菜的配料……这麻辣就是那位祖先研制出来的,

可惜后来因为战乱等原因,周家家道中落,很多菜谱都遗失了,最后只留下几张秘方,可惜后来周家的子孙太过落迫,连个识字的人都没有,这菜谱就一直放在箱子角落里吃灰,

直到咱这一代,运气好,挣了点家底,加上孩子们又有条件读书识字,随后无意中翻到那几张秘方,那仅剩的几样菜谱才得已传承。”赵贵花声情并貌,说的有声有色,竟让人辨不出她说的是真是假。

别说钟夫人和一众掌柜管事听的一愣一愣的,连赵贵枝都听的嘴角直抽抽,她以前咋没发现妹妹编故事的能力这般了得?

长篇大论的听下来,钟夫人也没心思去琢磨这其中的真假,她脑子活,知道赵家姐妹的用意,这麻辣配料是能卖的。

配料买下来拿到钟家酒楼增加一道菜色,增加点新鲜感,定能多招些客人来吃饭,这配料值得考虑。

于是钟夫人也不与赵家姐妹绕弯子,主动提起麻辣配料的买卖。

“你们手头现在有多少配料,我买一半。”钟夫人豪爽道。

家里存了许多呢,钟夫人愿意买真是最好不过,赵贵花心里激动,她存了那么久的配料啊,终于派上用场了。

“不过这配料卖与我后,你得教钟府酒楼的厨子做麻辣兔肉这道菜,待我家的厨子学会了这道菜,以后配料就由你们提供。”

钟夫人很擅长做生意,不过碍于女子身份,平时很少亲自出面,若不是赵贵花和赵贵枝这两姐妹的关系,她也不会亲自来酒楼吃饭。

“这事好办,不过你得让你家的厨子过来跟我学,让我去府城教可不行。”赵贵枝笑着说。

“行,这事就定下了。”钟夫人最后拍板。


状态提示:第138章 卖配料
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