123读书>青春校园>重生日本当厨神>第1078章:爱琴海的夜6

夏羽索性揭开盖子,嗞嗞嗞,声息更为的清晰了,面碗里头的情况也完全展示在转播镜头里,而即便不看头顶上的大屏幕,仅靠眼睛隔空瞧,也隐约可见一团红焰如火的“球”,拳头大,在似火,拼了命的盛放。

于是,一丝丝暗沉的红,在黑、白面丝中,渲染开来。

“这是什么,我想很多人都认识。”夏羽咧嘴。

“炸酱、面”

薙切仙左卫门迟疑说。

朱戟则摇头,“地道的炸酱面,在炸酱炼制步骤,肉是必不可缺的。可以是猪肉,可以是鸡肉,也可以是牛肉。制作酱底的方法么,也大同小异,肉沫炒散,放各种调料,其中又以干黄酱最为重要,收汁的时候也要注意,不能太干了”

突然意识到自己的回答偏题了,朱戟止住话头,抬手指了指面碗里一团拳头大小的红酱,嘴上有笑容,“所以,这不是寻常的炸酱料底,材料是干贝、虾仁、鲍鱼、香菇、土豆、茄子。”

“一共6种吗”薙切仙左卫门点头。

当然,能将这团料子,染成热情似火的红,也只有干红辣椒碎末了。

而且还伴有花椒浓香。

想到之前夏羽持中华大锅勺,装了油,烹炸花椒,又以烈油浇在辣椒碎和这些材料碎子里,这才得到这团散发浓浓热气的面料,看席不少人,害怕的咽口水,舔舐嘴唇,“挖槽,辣椒,花椒,这个组合两份加在一起的爽度和快乐”

这时夏羽摊开手,“事实上,我的面,很清爽,绝不重口味。”

骗鬼啊你

红红的料底就不说了。

那一黑一白,黑白分明的面丝,就让人莫明的畏惧。

众人心中这样吐槽。

“能告诉我,你的创作灵感,来源于哪里吗”朱戟凝视着问。

“唔”

夏羽苦恼的皱了皱眉,“为什么我的必杀食谱,最终会是面的形式呢,啊,我自己也搞不太懂啊,就是、就是自然而然,顺心而为。好比以蛋炒饭开头,就以大家都认识且吃过的面结尾吧。”

“不过。”

“我把所有的感悟,熔于一炉,装在了碗里,你们会感受到的。”

闻言,评审席五人都没有再说什么,齐齐拾起了筷子。

唰。

筷子一捣,黑色的面丝,白色的面丝,开始杂乱,彼此混杂在一起。

放在上面的料子,由凝合的半球状,也散开了。

大量的黑白面丝裹挟着料子碎末,送到嘴巴里,先是i三贤者发出了噫的声音,兰斯原本是小口的品尝体验,突然眼睛一凸,食欲燃烧,小口的吞咽立刻变为狼吞虎咽,他一边吸溜面丝,一边以被爽到的语气赞叹道“出乎意料的好吃啊黑色的面,的确是墨鱼汁面,白色的面是薯粉但是为什么弹性如此惊人还有,干贝、虾仁、鲍鱼、香菇、土豆、茄子这些材料混合,与辣椒、花椒,为什么出奇的搭,啊,太阳的气息”

兰斯停下,不由地仔细观察面碗。

完全捣乱了。

不过,原本凝合的料子,还有几块几块没融化消失在面丝里。

口腔分泌出更多的唾液,兰斯左手拿了个勺子,一勺下去,只舀起一块没化开的酱料,有香菇碎,鲍鱼、虾仁和茄子碎末,它们因为土豆泥的凝合性,黏在一块。

吞咽进口

睁大了的眼珠子,爬上血丝。

“轰隆”

一扇写着死门两个血红大字的铜门,轰然洞开。

门后,一片赤红,炼狱的世界,鬼怪纵横。

嘶嘶。

兰斯忍不住地吐舌抽气,只吃料底,辣椒的**让他耐不住,便又握筷低头朝嘴巴里吃进了很大的一口面丝。

另一扇门打开,是生门。

清爽扑面而至。

“太阳”

“阳光”

兰斯热泪盈眶。

太阴与太阳的转换,就在一口之间。

“是我的极上”薙切仙左卫门看着无限深邃的门后世界张大了嘴巴。

不远处,看席的最前排,与薙切仙左卫门一同而来的老和尚,一真住持,看着转播画面,突然吟诵道“诸行无常,是生是灭,生灭灭已,寂灭为乐。”

“这是蕴含了无常至理的侘寂”

老和尚在面碗捣乱的景象里,看到的却是烈火烹油的盛世。

看似非常重口味的面,却在短短不到一分钟内,被评审消灭一空。

桌子上,5个空碗摆放整齐。

朱戟、兰斯、薙切仙左卫门,像是得到新玩具的宝宝,恬静的面孔上流露出喜悦。

而境界低一阶的i贤者,则仿佛熟睡了过去,眼睛半睁半闭。

半天,多莉丝才试探性出声“诸位”

“哈哈”

兰斯宛如梦醒般,大笑起来,“这才是世界啊多姿多彩”

朱戟点头,与薙切仙左卫门震撼相视。

如果说盖乌斯的烤腌章鱼,是以小窥大,用望远镜一样的道具小心翼翼地窥视海洋世界。

那么,夏羽的这份无常面,就是以很真实的笔触,在描绘真实的料理世界。

烤腌章鱼自带章鱼舞的欢快bg。

而无常面,bg背景音乐,应该就是阴曹地府,深邃,轮回,寂灭。

以旋律演奏的角度说,夏羽的无常面,在评审席这,胜出。

毋庸置疑的胜利。

将复杂、混合曲调演绎到极致,此中难度秀到令人头皮发麻,不,连灵魂都发颤的操作,也只有朱戟、兰斯、薙切仙左卫门他们才深深的明白。

知道的越多,越是感到可


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